[giaban]135,000 [/giaban]
[giacu]150,0000 [/giacu]
[hot] Sale [/hot]
[hinh]https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIrnb0Xmrp2cha5vASaCnDID-j0ddcpoDJiuEn8ngWPKWNvcLC6EKdhv9gmWb_ZcjW8Ip5xflz7IHUlZw9ScuDUTb-1RN2P3oVZ8SwICU8a2qoA6zkgBXVYiAOA2RD0CUykDo96IoXz8g/s0/cuaxanh.com-banh-kheo-1.png[/hinh]
[chitiet]
Ăn miếng bánh, uống chút trà
Cầm tay và muốn là “Nhà” của nhau
Bánh khéo – Một thứ bánh đặc sản của người dân Bạc Liêu nói riêng và người dân Dồng Bằng Sông Cửu Long nói chung. Bánh dùng trong các dịp cưới hỏi, đi mâm cưới hỏi goặc có thể làm quà biếu tặng.
Sở dĩ bánh được gọi là bánh khéo là do bắt đầu từ khâu chế biến cho đến khâu trang trí điều yêu cầu sự khéo léo cầu kì mà bản thân trong tên gọi đã lột tả được thông tin ấy. Cách nướng bánh cũng công phu không kém:bột bánh sau khi được ủ, nhào nặn thành những chiếc bánh xinh xắn sẽ được đưa vào lò nướng. Khi nướng phải canh nhiệt độ sao cho vừa đủ để bánh không bị quá lửa sẽ làm mất đi hương vị bánh mà màu sẽ bánh sẽ bị vàng. Sau khi bánh chín phải mang ra ngoài để nguội, không được kín hơi vì hơi nước sẽ làm mềm bánh. Bánh sau khi nướng chín yêu cầu phải vàng đều, thơm, giòn tan và béo ngậy.
Bánh được làm từ nhiều loại nhân: nhân mứt khóm(thơm) chua chua, nhân dừa béo ngọt, nhân đậu xanh thơm bùi, sự kết hợp giữa lớp vỏ giòn giòn còn bên trong nhân thì mềm dẻo chua chua ngọt ngọt tạo nên sự hấp dẫn rất riêng.
Thi thoảng nhâm nhi một bánh cùng với 1 tách trà nóng, cảm nhận giây phút lắng đọng của bản thân giữa thành phố ồn ào náo nhiệt
Bánh được lấy trực tiếp từ Bạc Liêu, đảm bảo vệ sinh, không chất bảo quản, không phụ gia độc hại.
[/chitiet]
